(NHN) Dân gian có câu: “Bánh đúc, cá kho bán bò trả nợ”, thế mới thấy sức hấp dẫn của món bánh dân dã này.

(NHN) Nếu bạn là người mê phở Hà Nội, quá quen thuộc với món phở nước ăn sáng, hãy thử đổi món với phở gà trộn độc đáo cho bữa tối, nơi phố cổ.

(NHN) Trước khi làm thịt, hãy đổ vào mỏ gà một muỗng dấm, thịt gà đem hầm sẽ chóng nhừ và mềm, ngon.

(NHN) Nằm ngay mặt con phố sầm uất của Hà Nội, quán ăn Thực 17 Hòa Mã được biết đến là nơi tụ họp các món ăn đường phố mang phong cách truyền thống của Hà Nội cổ.

(NHN) Từng lát thịt ba chỉ thấm gia vị, mềm, phần bì ăn hơi dai, được xào cùng với lá lốt để dậy mùi. Món ăn còn thoang thoảng mùi thơm của lá tía tô.

(NHN) Bát chè sắn bùi bùi, béo ngậy, thơm lừng mùi cốt dừa sẽ làm bạn muốn hít hà mãi không thôi!

(NHN) Hôm nay, 14/10 Đài PT- TH Hà Nội kỷ niệm 58 năm ngày thành lập. Cùng với nhiều hoạt động ý nghĩa khác, một lễ hội ẩm thực sôi động mang nét đẹp truyền thống của Đài lại được tổ chức. 70 gian bếp mang đến những món ăn hấp dẫn, độc đáo trong bầu không khí vui vẻ, đoàn kết.

(NHN) Nhiều người cho rằng, gà sau khi cấp đông hay bị bở thịt, da mềm ăn không ngon. Theo chuyên gia Dương Văn Hùng, gà cấp đông sẽ giòn da, chắc và thơm thịt nếu bảo quản, chế biến đúng cách.

(NHN) Nhân nem nên được vắt hết nước, xào chín, để thật nguội rồi cuốn gói. Xếp nem thành từng lượt vào trong hộp bảo quản hợp vệ sinh và đậy kín. Chú ý mỗi lượt nên lót nilon để nem không dính vào nhau.

(NHN) Nhằm quảng bá sản phẩm cốm Mễ Trì đến với người tiêu dùng, Đội tuyển SIFE (Trường đại học Kinh tế Quốc dân) phối hợp với VTC10, chính quyền và nhân dân xã Mễ Trì sẽ tổ chức chương trình Ngày hội văn hoá làng cốm Mễ Trì năm 2012 - "Một thoáng Hà Nội". Chương trình sẽ diễn ra từ 9 giờ đến 22 giờ ngày 6-10-2012, tại đình làng Mễ Trì Hạ, xã Mễ Trì (Từ Liêm, Hà Nội).